Un peu de retard cette semaine, je l’avoue mais vous verrez le résultat vaut le coup d’avoir attendu une journée pour cet article … Comment allez-vous? Je répondrai bientôt à tous vos gentils mots laissés par-ci par-là, ça y est je suis en forme pour attaquer ce mois de décembre qui est arrivé aussi vite que la neige et le froid de ces derniers jours..

Alors pour cette nouvelle Douceur du Dimanche: Le Cheesecake ! Je l’avais évoqué il y a deux semaines si mes souvenirs sont bons. Parfait pour ma semaine new-yorkaise et puis il y a une semaine Cyp et moi sommes descendus dans le Sud et c’est là où j’ai découvert un paradis inespéré: les magasins Metro. Vous savez, c’est cette chaîne de magasins en gros pour les professionnels des métiers agro-alimentaires. J’ai vu de mes propres yeux des boîtes de 3 kg de Quality Street (oui oui les chocolats) . Même dans mes rêves les plus fous je n’avais pas envisagé cette option. Rires !!

Bref, nous avons réussi par trouver du Philadelphia. Vous savez, le fameux fromage utilisé aux States pour les cheesecakes. Nous voici donc rentrés à la maison avec une boîte de 1,6 kg. (Quand ils disent « vente de gros » c’est sûr qu’ils ne rigolent pas !!) Si il y a des intéressé(e)s, je veux bien me lancer dans de la contrebande ou dans le marché noir de ce cher fromage !!

Je fais malheureusement partie de ce groupe de personnes que l’on appelle les insomniaques. Sachez dès aujourd’hui que j’ai le sommeil hyper léger, un rien me réveille et n’importe quoi peut m’empêcher de m’endormir. Je déteste et je ne peux rien y faire à part apprendre à :

- supporter les boules quiès,

- vivre sans dormir,

- ne pas être de mauvaise humeur si l’on me réveille au mauvais moment,

- ne pas détester mon homme qui s’endort en trois secondes chrono,

- à m’endormir même si quelque chose me turlupine l’esprit,

- à m’endormir tout simplement lorsque je suis épuisée et morte de fatigue.

Voilà tout simplement la raison de mon absence ici ces derniers temps car dans la vie réelle, insomnie ou pas, la vie continue.

Sans oublier le combo parfait : insomnie la nuit, migraine le jour. Dois-je préciser que ces fameuses insomnies sont souvent des nuits blanches ?? Hahaha, quelle rigolade .. Allez, j’espère vraiment revenir dans pas longtemps, d’ici quelques jours le temps de me faire une petite cure de sommeil entre-temps.

See you soon !

Des photos, des détails, des tranches de vie tout simplement. Très touristiques sûrement. New Yorkaises ? Assurément !

Plutôt que de vous inonder de photos pour lesquelles je passerai des heures à tout redimensionner, j’ai plutôt envie de vous raconter ce que j’ai retenu de ce week-end  marathonien. Sachez qu’il y a énormément de blogs qui parlent de New York, sur toutes les choses à voir, à faire, à manger, à visiter et aujourd’hui je n’ai pas envie de rajouter un énième article à ce sujet.

J’ai adoré visiter Manhattan en repensant aux lectures sur sa conquête urbaine que j’avais faîte quelques jours plutôt. Je trouve que se promener au milieu des buildings n’a pas la même saveur lorsque l’on connaît certaines anecdotes historiques.

Il n’y a rien de plus facile à faire pour aller à New York et revenir à Boston que de prendre l’autocar. C’est ainsi que 4 heures après notre départ de Boston nous arrivions enfin à destination, émerveillés et ravis d’être toujours en vie. On dirait que j’exagère, n’est-ce pas ? Oui je sais mais c’est surtout vrai de chez vrai.

Quand je dis que nous étions ravis d’être toujours en vie c’est parce qu’après avoir réservé et payé les billets de car A/R sur internet j’ai fait une recherche sur Google des bus Fung Wah. Juste par précaution car au moment de préparer mon super planning des 36 000 choses à faire, à voir, à shopper et à manger à NYC j’ai bien évidemment parcouru les forums de voyages où tout le monde semblait heureux de leurs prestations…

Oui, sauf que cette société chinoise est chinoise. Et c’est bien là le problème :

Vous vous souvenez de mes articles sur Boston du mois de mai ? Ceux où je disais que j’avais honte car six mois s’étaient écoulées depuis … Eh bien il y a tout juste un an j’étais à New York en train de profiter d’un temps magnifique et tout le tralala.

Ah New York … Je me souviens quand mon cher et tendre m’a appris qu’il devait partir à Cambridge pour son boulot et ce pendant 15 jours et qu’en plus il ne s’était pas rendu compte que les dates correspondaient avec notre premier anniversaire de mariage ! Après les trois secondes où j’ai été vexée dans l’âme ( rapport au symbole de la première année) puis les trois autres où j’ai accepté cet oubli ( l’homme est une tête de linotte et c’est ce qui fait son charme cinq minutes par jour) je me suis dit que je pouvais facilement retourner le problème et en faire un avantage.

La suite, vous la connaissez: j’ai réussi à faire en sorte qu’il m’invite à le rejoindre quelques jours plus tard et ainsi passer 10 magnifiques  journées outre-atlantique.

Entre-temps, j’avais regardé ce qu’il était possible de faire dans la région puisque nous aurions un grand week-end devant nous: ses collègues américains ne travaillant pas vraiment le vendredi, on pouvait compter facilement 3 jours d’aventures palpitantes ! Sans savoir que Boston se trouve entre 4 et 5 heures de route de Montréal et New York.

Et c’est là que ma petite cervelle s’est illuminée:  » Et si on allait à New York ? « 

Pourquoi New York plutôt que Montréal ? Je ne sais plus. Peut-être parce que nous avons des amis québecquois et que l’on s’est dit que contrairement à New York, nous avions un pied-à-terre pour une autre fois ..

Parce qu’en y réfléchissant deux minutes, je n’ai jamais eu l’envie d’aller à New York malgré son succès. Je ne me suis d’ailleurs jamais posée la question d’où venait cet engouement mondial pour une ville américaine, c’est dire. Ce qui n’est pas vraiment intelligent de ma part puisque je ne cesse de répéter à qui veut l’entendre qu’il ne faut pas être borné dans la vie mais plutôt ouvert et curieux sur le monde qui nous entoure …

Bref, tout cela pour vous dire que j’ai fini par me faire ma propre opinion concernant la ville qui ne dors jamais après y avoir passé trois journées de folie. Rassurés? Je vous raconte la suite bientôt !

Après avoir passé deux jours à me demander qu’elle recette il valait mieux que je choisisse, j’ai fini par me faire une raison : à quoi bon prévoir une semaine purement thématique et ne pas le faire pour la Douceur du Dimanche ? Rassurez-vous, je voulais vraiment faire des donuts mais le choix d’une recette française était plus sûr à mes yeux alors que si on n’y réfléchit un tant soit peu, les donuts, c’est avant tout une pâtisserie d’origine nord-américaine ! Merci wiki.

Voici comment je me suis retrouvée à chercher des « homemade donuts » pour finalement aboutir sur Youtube et faire confiance à Nickos. Ironie de l’histoire, l’homme en question est australien d’où une prononciation un peu particulière (Nuria: help !! si tu pouvais m’expliquer pourquoi ils disent Todaille ou lieu de Today: j’en dormirai mieux la nuit …) mais sérieux, ses donuts sont une tuerie ! Au sens propre et figuré quasiment.

En avril dernier lorsque nous sommes montés à Paris pour le concert de She&Him, j’avais prévu d’aller essayer ce restaurant argentin dont j’avais entendu parler sur le site de William Réjault. Pour les amoureux de viande rouge, je crois qu’il n’y a pas de meilleures viandes que celles provenant d’Argentine et du Brésil. Et j’avais vraiment envie de faire goûter cette cuisine à Cyp.

L’Unico est donc un restaurant argentin situé au 15 Rue Paul Bert dans le 11ème arrondissement et a été ouvert dans le local d’une ancienne boucherie. Du coup, le plus gros de la décoration précédente (à fond dans les années 70) a été gardée et c’est ce qui fait le charme de cet endroit. Pour vous donner une idée en plus des photos, les toilettes ont été aménagées dans l’ancienne chambre froide ! Dépaysement assuré !

En voilà un de Coup de Coeur musical ! Je ne connaissais pas cette artiste suédoise avant … hier et j’ai été tellement emportée dès la première écoute de son album qu’il n’y avait pas d’autres sujets possibles pour mon article d’aujourd’hui.

Je crois que la meilleure façon de vous expliquer son genre de musique serait de la comparer à d’autres chanteuses mais pas que.

Si je ferme les yeux et que je me concentre un tant soit peu je m’imagine dans les couloirs de Poudlard ou bien sur la banquise de la Marche de l’Empereur. Des fois, je me retrouve en train de danser à la place de Lykke Li dans son clip dance, dance, dance ou carrément dans la bande-son du film de ma vie, hahahaha !

C’est tellement loin mais tellement proche à la fois. Comme dirait un ami depuis quelques jours:  » chaque jour qui passe nous rapproche un peu plus de Noël « .

Les journées s’écourtent, les feuillent tombent des arbres : l’automne est bel et bien de retour. Je sais que tu vas être débordé alors je prends de l’avance pour t’envoyer des listes d’idées de cadeaux pour déposer sous le sapin de cette année. Tu sais, tu n’es pas obligé de TOUT m’offrir, je te rassure, mais si jamais tu as envie d’être super généreux car j’aurai été super sage cette année, je ne cracherai pas dans la soupe .. !

Aujourd’hui, j’ai regroupé mes envies autour du thème : « L’ hiver risque d’être rude à Grenoble, regardons des dvd ou bien écoutons de la musique« . De quoi s’asseoir sur le canapé, blotti dans un joli plaid et se dire qu’on est bien à la maison !

Community Manager, késako ?

Si l’on en croit le décryptage de ce nouveau métier dans le dernier numéro de Management (Nov. 2010), être community manager consiste à faire de la pub pour la marque qui l’emploie, via les réseaux sociaux et les forums. Créer du buzz tout simplement. C’est ce qu’on appelle la stratégie marketing communautaire.

En France, ils ne sont pas nombreux, trois centaines à tout casser puisque c’est un statut qui est vraiment récent. Ayant pour la plupart moins de trente ans. Donc des personnes de mon âge. Des jeunes. Aisés avec la technologie de notre époque et tout ce qui s’ensuit: twitter, facebook, blogs, forums, smartphone et tutti quanti.

Cher Community Manager de passage chez moi :

Lorsque je vous ai montré notre jolie cuisine la semaine dernière, j’ai oublié de vous parler de l’élément déco qui rencontre un succès fou à chaque fois que quelqu’un vient chez nous: le plafonnier en forme d’ampoule ! Une ampoule, dans une ampoule, dans une ampoule. La version russe de l’éclairage si l’on se veut être un brin rigolo.

Les plafonniers, tout comme les poignées de porte, sont les éléments nécessaires d’un appartement ou d’une maison. Je crois que je ne m’étais jamais posée de questions à ce sujet avant d’avoir un appart à rénover. Que choisir, que mettre, quel style ? Je n’en savais fichtrement rien.

Voilà un an que cette recette du Saveurs de Novembre 2009 me faisait de l’oeil et n’était-ce pas hier la meilleure journée pour l’essayer ? Un dessert à base de potimarron, bien étrange mais parfait pour fêter Halloween. Je n’avais jamais mangé du potimarron en guise de dessert, maintenant c’est fait !

Le résultat est surprenant et assez indescriptible. Je pense qu’il faut y goûter pour se rendre compte de la chose. Il n’y a même pas de farine dans la recette puisque la chair du potimarron est bien dense, c’est dire ! A part çà, la recette est vraiment simple et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients. Seulement des oeufs, de la crème, du sucre et de la cannelle. Sans oublier le potimarron, bien entendu. Et contrairement aux apparences, c’est un dessert qui se mange froid, donc il faudra le mettre au frigo bien avant de la consommer ! Et voilà ! Et vous, vous avez déjà fait un dessert à base de courge ? Racontez -moi !

Hihih, Alfred s’est même immiscé dans la séance photo pour laquelle nous nous sommes bien enquiquinés pour avoir de la lumière mais pas trop, et faire un décor citrouillenesque: un petit potimarron, une citrouille à pois, mon tricot en cours, des smarties et le fameux petit chat noir ..  !!