A chaque fois que je vois son nom de famille, que ce soit sur son compte twitter ou sur ses boutiques Etsy, je ne peux m’empêcher de lire « canaille ». {Et en écrivant ces mots, j’espère que ses copains d’écoles ont été cléments avec elle ..}

Aujourd’hui, je vous parle de Julie Camaille. La très chouette créatrice de deux univers merveilleux : One Little Red Fox et Pamplemouss.

Voici enfin un dessert parfait pour cette période de transition entre les fêtes de fin d’année, l’Epiphanie et la Chandeleur qui approche petit à petit .. Les clémentines granitées ou granité de clémentines, comme vous préférez est, à mon avis, la douceur par excellence qui se mange sans faim. Et même en hiver ! De toutes façons, c’est difficile de trouver cette variété d’agrumes hors-saison et je suppose que c’est vachement plus agréable de les consommer de cette façon que nature. N’est-il pas ? Car il faut que je sois honnête avec vous, je n’aime pas les clémentines donc je n’y ai pas goûté mais d’après mes cobayes, l’expérience est plus que positive.

Côté préparation, c’est hyper simple. Sans oublier cette classe folle au moment de servir. En ce qui me concerne, j’avais posé sur les assiettes de service des coupes à vin renversées en guise de cloches. (je les avais placées quelques heures au congélateur préalablement pour avoir ce côté givré si joli..). Effet surprenant garanti ! De quoi bluffer la belle-mère pour les trois prochaines années ;)

Comme je l’ai raconté précédemment, nous n’avons pas pris de sapin de Noël cette fois-ci car la voiture n’a jamais voulu démarrer.. Néanmoins, un de mes rêves fous était d’avoir une branche en guise de déco mais pas n’importe comment. Je voulais décorer le dessus de la table de notre « salle à manger ». Créer du volume dans cette pièce qui se retrouve coincée par toutes les autres pièces de l’appartement puisque elle se situe au centre de notre sweet home. Et je rêvais donc de quelque chose qui donne du volume, quelque chose d’assez original pour attirer l’attention mais sans trop détonner du style de déco présent. (Sur ce point-là, c’est pas gagné puisque l’appart est toujours et encore en travaux..ahem..)

Et donc, tout cela pour vous dire que nous sommes partis début décembre à la recherche d’une branche d’arbre immense. Et en ville ce n’était pas vraiment gagné pour faire cela de manière discrète et je ne pense pas que nombreux sont les citadins qui se baladent avec une scie à bois.. ! Le côté positif est que j’habite à côté d’un parc et on a donc scié une branche…

Une fois n’est pas coutume, je suis encore à la bourre dans la publication de mes articles .. sorry sorry sorry .. Pour cette douceur du dimanche, autant suivre l’air du temps et vous proposer une galette. Oui, mais pas n’importe laquelle: la galette des guignols !!

Comment ça une galette des guignols ? Ben c’est comme la galette des rois à la frangipane mais aux pralines roses donc si l’on connaît un peu la culture Lyonnaise, ça donne la Galette des Guignols. Bien trouvé, vous ne trouvez pas ?? Je me sens tellement fière de cette invention que je me vois déjà en train de répondre à des interviews hautement intellectuelles pour TLM ou La Dépêche. Ahahah ! Achevez-moi hein, si je deviens trop drôle ..

La chauvine en moi n’a d’yeux que pour la véritable galette des rois à la frangipane, point. Et puis cette année, j’avais envie de changement et puis par-ci par-là, j’ai vu que la tendance était (entre autres) aux pralines roses alors j’ai voulu essayer moi aussi, tant qu’à faire !

Ce que vous ne savez pas, c’est que j’ai une malédiction qui me colle aux fesses depuis trois ans maintenant: qui est que je rate mes galettes à chaque fois que je veux en faire une pour le blog ! C’est donc pour cette raison que je n’en avais pas encore proposé ici. Et cette année, ça n’a pas raté. J’en ai fait deux la semaine dernière et impossible d’en faire un article car il se passait toujours un évènement que je ne pouvais pas contrôler comme le manque de lumière, des photos hideuses, l’appart en travaux, et/ou en bordel, zero inspiration, un sujet moche trop cuit donc pas photogénique du tout… Les exemples sont nombreux, en somme.

Honnêtement, c’est quand même pas super photogénique une galette des rois, vous ne trouvez pas ?? Alors une galette des guignols, encore moins !

Il était 16h20 hier lorsque j’ai rallumé mon pc, laissé à l’abandon pendant 14 jours. Période pendant laquelle j’ai eu besoin de me retrouver un peu, essayer de garder cette infine once d’esprit de Noël, de profiter du moment présent, m’écouter et passer du bon temps avec Cyp et nos trois mousquetaires. Je n’ai même pas regardé mes mails et tout juste effleuré des doigts mon fil twitter depuis l’iPad. Je crois qu’il n’y a que mon compte tumblr que j’ai mis plus ou moins à jour, histoire de ne pas être inondée par des centaines et des centaines de posts et de photos le jour de mon retour virtuel. Tout cela pour vous dire que ça m’a fait du bien.

J’espère que vous avez passé d’excellentes fêtes de fin d’année bercées d’amour, de jolies choses, de chouettes présents et de délicieux mets !

Je me suis dit que pour marquer ce petit retour ici, je pouvais faire un vrac de ces petits moments de bonheurs simples qui ont enjolivé de manière remarquable ces deux semaines de retraite..